Innovando desde las raíces
Socializar conocimientos y contribuir en la construcción de una comunidad activa de aprendizajes
¿Qué es COCINA PAR?
Blog Cocina PAR
Del hambre, ollas Comunes y modelos públicos- privados
La historia del hombre es la historia del hambre. Según Martín Caparrós, Ninguna enfermedad, ninguna guerra ha matado a más gente. Todavía ninguna plaga es tan letal y, al mismo tiempo, tan evitable como el hambre. Un país rico y peruanos que se mueren de hambre o enfermedades derivadas del hambre, configura de las muchas que conviven con nosotros, la paradoja mas perversa que no sólo debería avergonzarnos a todos los peruanos sino que su d...
Noticias
Inscríbete en la segunda versión del curso Gastronomía y Desarrollo Rural
La segunda versión de Programa Curso cocina PAR se llevará a cabo desde el 8 de marzo y el 16 de abril del 2021, este curso es un esfuerzo del Movimiento de Integración Gastron&oa...
Soluciones desde el enfoque PAR: Cocina PAR dio a conocer su propuesta en el 75° aniversario de la FAO
Cocina PAR, representada por el experto Humberto Gómez, expuso sus experiencias en el Seminario Virtual 2020 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Ag...
Diversidad Conectada: Un concierto por una sociedad más inclusiva, diversa y creativa
El 10 de octubre la música de Diversidad Conectada transportará a sus oyentes en un viaje a través de los productos, los actores, los productores y los artesanos, en una experienc...
