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El curso Patrimonio Alimentario y Desarrollo Local en Chile propone un aporte para el PAR

El inicio del curso de “Patrimonio Alimentario y Desarrollo Local” en Chile se destacó por la diversidad de miradas y ricos perfiles en el alumnado y plantel docente. La versión de este curso de Cocina PAR comenzó en noviembre de 2020, gracias al trabajo de instituciones como la Fundación Rondó, el Centro del Patrimonio de la Pontificia Universidad Católica de Chile y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), financiador de...

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Noticias

Soluciones desde el enfoque PAR: Cocina PAR dio a conocer su propuesta en el 75° aniversario de la FAO

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Cocina PAR, representada por el experto Humberto Gómez, expuso sus experiencias en el Seminario Virtual 2020 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Ag...

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EXPERIENCIAS INSPIRADORAS DE PERÚ CHILE Y BOLIVIA  El proyecto Back to The Roots financiado por el FIDA y ejecutado en Bolivia, Perú y Chile, nació con el objeto de estudiar...

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